La capacidad de I.S.A.R. Germany para rescatar personas y prestar asistencia médica en operaciones de socorro en catástrofes mundiales no es lo único que se está poniendo a prueba en la actualidad en el Suiza durante un gran ejercicio probada. Los examinadores encargados por la ONU también se interesan por la capacidad de establecer una base de operaciones autosuficiente en el lugar de despliegue que no suponga una carga adicional para los escasos recursos de la población local. En sólo unas horas, el experimentado equipo de I.S.A.R. consiguió una vez más montar un campamento para exactamente 50 miembros del personal de emergencia y sus perros de rescate, con instalaciones sanitarias, electricidad, tratamiento de aguas y una gran cocina de campaña.
A la Base de Operaciones, o BoO para abreviar, siempre se entra por la zona blanca y negra. En la parte delantera, los que regresan del despliegue cuelgan su ropa sucia y a menudo contaminada y se limpian a sí mismos y sus botas, mientras que su ropa limpia del campamento cuelga en la zona blanca vecina. Sólo entonces entran en el campamento propiamente dicho.
La mitad de las grandes tiendas levantadas en el centro de formación cercano a Ginebra contienen camas de campaña rodeadas de mosquiteras. Las otras albergan salas funcionales. En ellas se encuentra el sistema de tratamiento de agua, instalado y supervisado por Benno Riehl. Si el agua utilizada no está excesivamente contaminada, su sistema produce hasta 100 litros de agua potable por hora, explica este nativo de Coblenza. Constantemente mide diversos ingredientes en tubos de ensayo y en una incubadora.Su principal interés es „la microbiología, porque se multiplica rápidamente, nos enferma y provoca diarreas“, dice Benno Riehl.
La empresa de catering Martina Grinnus es uno de los principales clientes del „agua blanca“ que se produce aquí. Detrás de una cocina móvil, en la tienda cocina, se apilan numerosas cajas metálicas con comida preparada y platos precocinados. Las etiquetas indican simplemente la hora del día: temprano, mediodía o noche. La regla general es que un equipo de misión debe ser capaz de alimentarse durante diez días con los alimentos que ha traído consigo, a fin de conservar los suministros en la zona de crisis, que escasean tras un terremoto o un huracán.
Y luego están las cajas etiquetadas como „Dulces“. Martina Grinnus sabe que las barritas energéticas, los regalices y los aperitivos azucarados son muy importantes en el campo. „En el campo sólo pueden comer poco y de forma irregular durante horas, así que los dulces proporcionan la motivación necesaria“, explica esta hamburguesa. Así que su respuesta a la pregunta de qué es lo que mejor funciona en su cocina de campaña no es ninguna sorpresa: „Nutella“, dice sin rodeos. Los cuerpos estresados de los ayudantes simplemente reciben lo que necesitan.
Fotos: Stefan Sobotta
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Tienda de gestión en el campamento de la Base de Operaciones (BOO).
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Zona en blanco y negro en el campamento de la Base de Operaciones (BOO).
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Tiendas de campaña con mosquiteras en el campamento de la Base de Operaciones (BOO).
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Alimentos liofilizados listos para consumir en el campamento de la Base de Operaciones (BOO).
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Martina Grinnus cocina en el campamento de la Base de Operaciones (BOO)
